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怎样做好吃的美味金枪鱼炒饭

时间:2021-09-16 来源:杜仲菜谱网 阅读:185次

主料:

隔夜米饭(两碗)、鸡蛋(两个)、金枪鱼(100克)、香菇(5朵)、干贝(10颗)、葱白(5根)、葱头芹菜芫荽(各一把)

辅料:

食盐(适量)、胡椒粉(适量)、酱油(一勺)

做法步骤:

1、盐和鸡蛋打进剩饭癫痫病有没有生命危险中,抓匀。蛋炒饭有蛋和饭分开炒的,我喜欢先拌匀,因为剩饭一般比较硬,蛋液正好可以滋润一下剩饭,等下炒的时候也会比较容易炒匀~^_^~。

2、香菇干贝提前泡发,香菇和葱白切小丁,干贝撕条状,金枪鱼切两厘米的小方块。

3、锅热后下油,稍微多一点油也无所谓,最好掌握一个量,让全程不用再加油,因为这些食物在处理的过程油会变得很香很香。

4、锅热后下鱼,金枪鱼油炸至金黄乘起备用。

5、用油锅里的油把葱白香菇干贝末用小火温出癫痫病去哪治疗好阿浓香。

6、趁着这个时间把葱绿,芹菜,芫荽切碎备用。

7、香菇干贝末乘起备用后油锅改大火,原先搅拌好的蛋饭下锅炒至松软。

8、把香菜末先与蛋饭炒匀,然后下处理好的香菇干贝金枪鱼丁,再撒适量胡椒粉炒匀,试试咸淡,依咸淡程度决定下酱油量多少。

9、香喷喷的金枪鱼炒饭就出炉啦!*^o^*。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白羊癫痫治疗要多钱质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、桂圆、圆生菜搭配;与地瓜、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

金枪鱼的热量(卡路里)190千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋骨、补虚壮阳、除风湿等功效;可与木耳、豆腐搭配;与茶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鸡腿武汉癫痫医院哪家靠谱、花菜、莴笋搭配;与野鸡、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量(卡路里)264千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与浓茶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;