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吃不够的排骨烧粽子做法

时间:2021-09-16 来源:杜仲菜谱网 阅读:185次

主料:

排骨(500克)、白米粽子(6个)

辅料:河南省儿童癫痫病哪家医院好ng>

食用油(5汤匙)、葱(少许)、姜(少许)、老抽(2汤匙)、生抽(3汤匙)、八角(一个)、香葱叶(少许)

做法步骤:

1、排骨入冷水中癫痫做手术多少钱浸泡30分钟,泡出血水。煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄。盛出备用
泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出备用。

2、炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香。

3、放入排骨翻河南哪里看癫痫病炒一下后倒入生抽和老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟。

4、汤汁收至约还剩余1/3左右,排骨8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可。出北京军海医院治疗癫痫需要多少钱锅后撒少许香葱叶点缀。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与紫菜、冬瓜、大蒜搭配;与菱角、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;