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虾仁西兰花这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:杜仲菜谱网 阅读:185次

主料:

虾仁(18个)、西兰花(200克)、大蒜(一瓣)、淀粉(少许)、盐(少许)

做法步骤:

1、西兰花掰成小块,洗净。我用了洗菜粉,也可以用淡盐水浸泡。

2、起一锅水,沸腾后放入西兰花,烫3四川治癫痫去哪里0秒至1分钟左右。注意时间不能太长,西兰花营养容易流失。

3、捞起西兰花用冷水冲,这样可以一定程度保持西兰花的颜色翠绿和口感。

4、我用的是超市买的冰冻虾仁,解冻后就可以用了,如果是买的活虾,这里就要去壳和去虾线。

5、原料准备好啦!现在热锅热油,放入大蒜炒香。

6、倒入西兰花翻炒。因为已经煮过,所以这里不用炒很久。差不多六七成熟就放虾仁。<军海医院是公立的吗/p>

7、手一抖糊了。

8、出锅前,一小碗水淀粉勾芡(不喜欢浓稠口感的请忽略此步骤)。

9、出锅,装盘!。

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与上海青、荷兰豆、豌豆搭配;与洋葱、木瓜、浓茶相克,同食可能会引起不适;

西兰花北京什么医院治癫痫病ong>的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与金针菇、牛肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳山西那个医院治疗癫痫比较好米、五花肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;