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夏季注意饮食安全 谨防食物中毒—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:杜仲菜谱网 阅读:185次

  6月25日,东兴区苏乡村民一七口,因误食野蘑菇,出现中毒症状,被送往院救治。当天下午,苏家乡桐麻冲村村民食用野生蘑菇后,出现了的幻听症状。

  7月8日,针对食品安全问题,记者采访了市食品药品监督管理局关人员。

  人员,夏季到来,不同种类的野生蘑菇生长在灌木、草丛等地,品种复杂、样式繁多,部分市民未能识别便携带回家食用,出现不同程度的中毒现成年人抽搐都有哪些原因象。

  “擅自采食野生蘑菇,即便是上售卖的野生蘑菇,只要不常见,也不要随意购买。有些野生蘑菇虽然外形美观,实则暗藏的毒性。误食野生毒蘑菇出现中毒现象后,发病急、症状复杂多样,死亡率较高。市民务必引起重视,谨慎采摘、购买和食用野生蘑菇。”相关人员强调,市民要提升自我防护意识,还要加强对餐饮行业、菜品售卖场所的监督。同时,、饭庄等要加强自我管理,注重原材料选购。

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  市食品药品监督管理局相关人员表示,近年来,农村“坝坝宴”因不当造成不同程度中毒的现象也时有发生。因,农村“坝坝宴”也要提备案。

  据《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等相关资料显示,农村“坝坝宴”举办者和承办者要向当地村委会(社区)申请备案,举办者和承办者要增强食品安全险防控意识,保证具有与供应饭菜品种、量相适应的加工场地,保证易腐食品原料和熟食能够在石家庄癫痫专业治疗医院冷藏条件下储存。同时,承办宴席的厨师还要掌握必要的食品安全知识和食品操作技能。

  市民要提高警惕,排除、安全隐患。对于已经腐败或者变质的食物,不反复加工。加工制作野生蘑菇、发芽土豆、霉变红薯等食品属于违规行为,一经必当严惩。在菜品烹饪过程中,要时刻保持高度清洁,保证菜品新鲜,肉类和蔬菜瓜果类的案板要分开等。年轻人钟爱外卖饮食、网购食品,要注意查看销售商家的证件,尽量就近点餐山东癫痫好医院,收到产品后第一时间查看食物是否在保质期,味道有无异常,食物有无煮透等。生冷等极易腐败的高风险食品,网购。

  “市民外出就餐,建议到正规门店。就餐时发现食品存在安全问题,及时向当地相关部门举报或。同时,消费者要注意保存好就餐发票等相关证据。”相关人员提醒,出现头晕、恶心甚至上吐下泻等中毒症状,需及时,并妥善保管就诊凭证。(全媒体记者 孙慧娟 文/图)