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推荐五款夏季养生食谱 防暑降温又养心 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:杜仲菜谱网 阅读:185次

  进入夏季,天气炎热,夏季是一个非常重要的养生季节,而夏季养生,主要以养心为主。从饮食方面来看的话,就要多注意清淡、防暑,少吃冰冷的食物。那么夏季吃什么养心呢?今天小编就为大家介绍一下夏季养生食谱,供您参考,一起来看看吧。

  夏季饮食以绿豆、赤豆、小米等粗粮为主,瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏、咸蛋、松花蛋、奶类、奶制品等食物同专业医院治癫痫病要多少钱样适合夏天进食。蔬菜中的苦瓜、丝 瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等和水果中的柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨 梅、乌梅、李、红枣等都是夏季的桌上常客。

  1.凉拌莴笋

  将莴笋切成小块加盐腌制一小时左右,去水分,加味精和白糖拌匀,再洒上葱花,锅在郑州哪家医院治疗癫痫效果好内放油烧热后,将油倒在葱花上,拌匀即可。

  2.抖蒜茄子

  茄子去皮蒸熟,降温后手撕成长条状装盘,将青椒切成丁,蒜切成末,一起放在茄子上,锅底加油烧热后,将油浇在盘内即可。

  3.凉拌豆腐

  将豆腐切块装盘,淋上香黑龙江儿童医院癫痫怎么治疗能好油、酱油、鸡精等搅拌而成的调味汁,加上小葱花即可。

  4. 苹果虾仁

  将虾肉挑出后放盐和料酒腌制几分钟。将淀粉内加入蛋清调成糊状,把虾肉在糊内裹浆。锅内放油烧至半熟,加入虾仁,炸至金黄色时捞起沥油,将苹果切块装盘,将虾仁放在盛有苹果的盘中,和苹果混合,然后洒上沙拉酱拌匀即可。

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  5.红烧猪排

  将猪排加入盐、糖、鸡精等调料腌一下,锅里放油烧热,将猪排入锅两面煎炸,捞出后沥油。锅内留少量油加热,加入葱、姜、蒜炝锅,放入猪排翻炒,加入 老抽上色,加些糖,再加入足以滑过猪排的水,大火煮开,改中火煮十分钟左右,再开大火煮,当汤汁即将收干时加入腰果或者花生米,再略烧一下即可出锅。