小豌豆炒肉丁_美食菜谱_

菇是一个零食控,是一个肉食控,爱吃薯片之类的零食,更爱吃菜……菇喜欢把菜当零食吃,啥时候吃完饭有些剩菜,没关系,别急着倒掉,别急着收进冰箱,等下等菇看电视的时候,会解决掉的。

春末夏初的时候,菇最喜欢做的事,就是捧着一碗小豌豆炒肉丁,拿着一支牙签,邢台癫痫医院好不好一口一颗小豌豆,美滋滋的看着菇最爱的电视剧……

吃豌豆最爽的吃法:用小勺子一勺一勺的舀,一勺豆子加着一些汤汁;吃豌豆零食吃法,用牙签戳戳戳……

每次到了小豌豆即将要上市的时候,菇就会催促着老爸要准备开始进货了,这豌豆啊,和蚕豆啊,和春笋之类的一样,一定要在昆明那个医院治疗癫痫比较好最嫩最好的时候吃,虽然这个时候比较贵,但是绝对的嫩,等到便宜的时候,那可就老了没吃头咯~

小豌豆炒肉丁

材料:小豌豆400g,猪里脊一块,料酒一茶勺,淀粉一茶勺,盐适量,糖适量,葱适量,油适量

小豌豆炒肉丁的做法

1武汉正规的治疗癫痫病医院.小豌豆剥壳用水冲洗沥干

2.猪里脊切成1cm左右的小肉丁,中加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出

3.炒锅中留少许油,放入小豌豆中火翻炒几下,加入小半碗水,煮开后焖至豌豆变熟

4.下肉丁,调入糖、盐(可加些蔬之鲜)适量癫痫病吃什么饮食好炒匀

5.取一小勺淀粉,加入少许水,调成薄薄的水淀粉勾芡

6.炒片刻后剪入葱花即可

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