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【板票烧肉的做法步骤是什么?】_家常做法_做法大全-

板栗是一种非常珍贵的实物,在平时生活中大部分人都很喜欢吃,板栗的营养非常丰富,比如富含胡萝卜素、蛋白质,另外还有多种维他命,微量元素的含量也很全面,吃板栗可以强身健体,尤其对肾脏健康很有好处,板栗的吃法有很多,可能很多人没有吃过板栗烧肉,这是一道非常受欢迎的美食,下面来学习正确做法。 北京军海癫痫病医院

第一、板栗烧肉制法

将猪肉切成2厘米见方的小块,用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀,逐一砍后放在沸水中稍煮片刻,捞起即趁热剥去外壳,待用。河北专治癫痫医院在哪2将炒锅置火加热,倒入肉块,加入酱油,绍酒,葱结,姜片,烧至肉块上色后,随即加入汤水淹过肉面,待沸再改用小火烧至肉皮微酥,倒入板栗拌和,继而再用小火烧煮至肉块,板栗熟酥,加入精盐和糖,用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。

第二、板栗烧肉的做法步骤

1

准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。

2

将五花肉去皮(喜欢吃去皮的),切成块。

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将板栗剪一个小口。

4

锅内放入清水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。

5

煮好了的栗子剥皮。

6

把剥好皮的栗子放入小碗中。

7

锅内放入油,烧热。

8

放入切成块的五花肉。翻炒。

9

再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀。

10

盖上锅盖干比较好的治癫痫病医院烧一分钟左右。

11

放入剥好了的板栗,和适量的清水(当然有高汤更好咯)。

12

大火烧开后,小火烧至剩小半碗汤。大火收汁,出锅即可。

第三、板栗烧肉

材料

五花肉,蘑菇,板栗配料:料酒,腐乳,老抽酱油,冰糖,盐

做法

1,五花肉切块。锅内放少许油,放入五花抽风能治吗肉翻炒至变色,然后倒入老抽酱油上色。一定要充分地翻炒上色,使肉的颜色变得酱红。

2,然后倒入料酒或啤酒,越多越好,如果不想放那么多酒,就加水补足,让水面基本没过肉。然后转到砂锅里,中火开锅后转小火炖大约45分钟后,倒入板栗。

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