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【 一般炒什么菜放番茄酱】_用法_用量-

番茄酱主要是使用西红柿制作出来的一种酱料,而且番茄酱在日常生活中的用途较为广泛,所以基本上大多数家庭中的厨房当中都有番茄酱的存在。但是番茄酱并不适合用来制作每一道菜,因为每一道菜的口感不一样,所以使用番茄酱的话往往会显得非常奇怪。而在炒菜的时候,一般炒什么菜可以放番茄酱呢? 北京军海癫痫病医院

方法一

炸猪排蘸番茄酱 超好吃的!附做法: 烹调类别:炸 菜系:粤菜

食材类别:猪 味道:香脆

难度:普通 时间:30分钟以下 武汉有治疗癫痫的医院吗>

材料:猪肉

1,先把猪肉切片。然后用刀背耐心地剁扁它们(不要太用力,要不肉会变散的)。

耐心地用刀背拍打,并尽量保持整块猪肉受力均匀,这样口感才会一致。

2,把猪排用盐腌2、3分钟,同一时间用生粉兑水成浆,待用。

3,等油煮滚了之后,将猪排沾上生粉浆放入滚油开始炸。用小火保持温度,一直到猪排炸至金黄即可。

炸的时间视你的猪肉厚度而定,如果太厚了,即使表面金黄内里也可能不熟。

这样,一碟兰州治癫痫病好的医院是哪家炸猪排就完成了。通常家庭版的炸猪排在炸过之后都会卷起来,因为在切的时候,为了快熟都会切得比较薄,如果你想有快餐店的效果,可能要更有耐心,甚至要有专门的工具,要不煎炸太久可能会导致表面产生有害物质哦!

记得要加番茄酱哦。

Tips:

因为该款炸猪排事前并没有经过特别调味,所以就这样吃会觉得好"寡”(味道单调),所以妈妈都会拌上番茄酱,让它增加些酸酸甜甜的味道。如果你不确定你要加入的量,可以用一只小碟装着放在旁边待吃时再蘸。或者,你也可以根据自己的口味换另一些酱汁。总之,适合自己的才是最好的。

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方法二

番茄豆腐:是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。此菜口味鲜美,营养丰富,有益健康,属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。

原料:番茄500克;豆腐一块;葱2根;油;糖;味精;盐;生粉;茄汁适量。

制作工艺:

1.将豆腐切成见方的大丁,用开水焯一下捞出,将面粉、鸡蛋放入碗中调匀,倒入豆腐里;

2.锅上火,放入花生油烧热,将浆匀的豆腐过油捞出;

3.锅内放底油,放入葱、姜末、番茄酱炒出香味,加入糖、盐、料酒、味精幼儿癫痫病的治疗、汤100毫升,把豆腐放入用微火焖,勾芡汁,出勺前淋入少许明油即可。

食谱营养:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

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