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莲雾是什么 莲雾有哪些营养价值_儿童养生是什么

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大千世界,水果众多,每个地区都有自己特色的水果,以前有不少的水果我们都没有见过,现在交通方便,经济发达,商业往来也比较频繁,于是不少的水果都没人们熟知,但是,对于莲雾,大家还是比较陌生的,那么,今天我们就来了解一下,莲雾是什么?

莲雾是什么

莲雾又叫水石榴,它的原产地是在印度、马来西亚等等这些地方较为著名,而在海南也有莲雾,因为莲雾经常从树上掉下来扑通一声,因此,被称为"扑通”,也被称为"点不”,不少的海南人只知道"点不”,却不知道莲雾是什么。

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为"水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。

果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。

莲雾的功效与作用

莲雾中含有的水分比较多,因此,它具有安神静心、清热解毒、利尿的作用,并且莲雾还可以治疗多种疾病,是难得的营养佳品。是润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。

莲雾还可以解酒。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。

莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

关于柠檬,不少人经常都会喝柠檬水,尤其是减肥的女性更会饮用柠檬水,那么喝柠檬的好处非常多,人们长期喝柠檬,但是您到底清楚柠檬是什么吗?今天我们就一起了解一下,什么是柠檬?柠檬的功效与作用以及蜂蜜柠檬水的做法。

柠檬是什么

在市面上我们经常会见到柠檬,柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬又称为益母果,属于小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。

单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。

柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为"柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是坏血病的克星。

柠檬的功效与作用

一、柠檬还可以防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

二、美国泌尿学会年会上公布的研究成果表明,长期喝柠檬能够预防尿中的矿物质在肾内形成肾结石,因为柠檬中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

三、柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

营养价值

1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

2、莲雾中包含这大量的蛋白质、膳食纤维以及糖类、维生素B、C等营养物质,这些物质对人体的有很好的营养作用,因此莲雾可以治疗多种疾病。

3、含有许多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

莲雾怎么吃

莲雾沙拉盅

1、用料:苦瓜一根,西芹两百克,芦笋一百克,虾仁一百克,莲雾三到四个,沙拉酱适量。

2、把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片,再把西芹也切成薄片,一起放在冰水里面浸泡十五分钟左右,取出备用,把芦笋和虾仁放入沸水中焯烫熟透后捞出备用。

3、把莲雾去掉顶部的三分之一,并把里面挖空再把准备好的材料全部放入到制好的莲雾盅中,最上层淋上适量的沙拉酱,自制莲雾沙拉盅就制作完成可以食用了。

牛奶莲雾汁

1、用料:新鲜莲雾两个,牛奶两百克。

2、把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核,并切成小块放在榨汁机中取出果汁,倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了,这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用,经常喝可以提高身体的自多免疫功能。

莲雾多少钱一斤

新品台湾黑珍珠莲雾40元一斤(4到5个)。最顶级的莲雾——黑金刚莲雾,42元一斤。一般莲雾的价钱要30块左右。

不过有些地方可能卖10元一斤,也有15元或者20元一斤的,具体价格还是得看莲雾的品质以及各个地区的消费水平哦。

总结:莲雾作为一种不可多得的高营养的水果,是很多人都非常喜欢的食物,虽然莲雾比普通的水果价格稍微贵了一些,但是对人的身体非常有益,大家可以适量吃一些莲雾来强健身体哦!希望这篇文章能够对您有所帮助哦!

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对于莲雾这种水果相信很多人都是没有听说过的,因此根本就没有吃过这种水果,其实莲雾是一种可以治疗很多种疾病的水果,尤其是在夏天里面如果经常吃的话就可以预防中暑的情况发生,是夏天里面不可多得的一种最佳的水果,这种水果当中富含有的清热解暑的功效要比西瓜,还有哈密瓜等瓜类都要好的很多,而且这种水果还被当作一种比较好的中药材。

莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。除此之外,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有"吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有"吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰"四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

如果是自己出现痔疮的话就可以多吃莲雾的,因为本身痔疮发生人们的身体是比较虚弱的,如果是再用一些药物的话就会起到相反的作用,这个时候就不妨去吃一些莲雾,就可以很好的去缓解自己的相关症状,不会再次出现痔疮出血的情况,但是对于一些尿频尿急的患者千万不要吃莲雾的,免得让症状加重。

莲雾外观非常的鲜艳,而且汁液非常的充分,营养也非常的丰富,所以是一种清凉解渴的圣品,不过好多人都会对它的营养价值比较关注,下面就来介绍一下。

果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种 的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐 风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中,来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。

莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰"四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装治疗癫痫中药要如何吃后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克 、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。

莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

大家知道水果莲雾是一种什么样的水果吗,你们对它的营养价值了解有多少。如果你们还不知道水果莲雾的营养价值,我们建议大家可以来了解一下这篇文章的介绍。水果莲雾是一种治疗疾病的水果,主要可以用来治疗咳嗽和治疗糖尿病以及肠胃炎等,它的营养价值非常的高,希望你们能够理解。

莲雾的营养价值在于这种水果里面含有很多微量元素,这些微量元素对我们预防很多疾病和治疗疾病有很大的帮助,所以大家可以在生活中多吃一些水果莲雾,更好的增强我们的身体抵抗力。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有"吃莲雾清肺火之说”。

人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰"四海同心”。

用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾中富含丰富的维生素c,b2,b6以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,还含有大量的水分,对皮肤很好。

莲雾性喜温暖、怕寒冷,是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热 剂。小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。除此之外,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

关于莲雾的营养价值,希望你们了解了这篇文章后可以告诉你们身边的朋友,让他们在平时多吃一些水果莲雾。我们应该都知道,在平时多吃一些水果,不仅可以补充我们身体所需的营养物质,而且对提高我们的身体抵抗力有很大的帮助。

莲雾不算是比较常见的水果。但是有的人非常爱吃。它的营养含量很丰富。还具有药用的价值,可以治疗身体的一些疾病。那么莲雾的营养价值有哪些呢?莲雾有哪些美味的吃法?莲雾有哪些药用价值,可以怎么用。如何挑选出好吃的莲雾呢?哪些人不适合吃莲雾?一起来看看吧。

莲雾的营养价值

想要知道莲雾的营养价值在哪里,可以从对莲雾果肉的测定得到有关于莲雾营养价值的答案。

我们以每100克的莲雾为例:

蛋白质的含量:0.690g 果皮花青素的含量:0.073mg/kg

维生素C含量:7.807mg 有机酸含量:0.205mg/kg

水分含量:90.75g 总糖含量:7.680g

莲雾有很高的营养价值。它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和膳食纤维。以及还含有了钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌等微量元素。营养十分全面。而且莲雾还含有大量的水分,经常食用的话,对皮肤非常好。

莲雾含多种的矿物质,而众所周知,适当摄入矿物质对人的身体是非常好处的,多吃莲雾可以让身体的矿物质得到最快的补充。

莲雾还有补脑的作用,经常食用莲雾可以增强抵抗疾病的能力,有利于小朋友的成长与发育,而且还能多小朋友起到增高与益智的作用。

莲雾富含维生素C,可以对皮肤的美白与光滑具有一定的作用。

吃莲雾可以补充身体所需要的能量。因为莲雾中含有果糖和蛋白质含量十分丰富。经常食用莲雾,还能够增强身体的整体素质。

莲雾的美味吃法

莲雾清凉解渴,可以跟许多其他的调料混在一起做成一道美味小吃

1、胡萝卜、青瓜拌莲雾

食材:青瓜 莲雾 胡萝卜

做法:

(1)莲雾洗干净之后切成丝,放到盐水中浸泡。

(2)黄瓜和胡萝卜切丝,放入莲雾,加适量的醋和盐搅拌均匀即可。

这个小菜中水分含量很高,而且热量很低。莲雾和黄瓜都有着清热解毒的功效。用来凉拌下,能够很好的促进消化。非常适合夏天来吃这道菜。

2、莲雾鸡片

食材:鸡胸肉150克 莲雾4个 钛白粉10克 沙拉油

做法:

(1)用料酒、生姜、盐腌制切片的鸡胸肉半个小时,再用钛白粉撒在鸡肉上抓匀。

(2)锅中入油翻炒鸡胸肉至熟。

(3)再向锅里放上切成块的莲雾简单拌炒一下即可上桌。

这道菜润喉利咽,可以调理中气,值得大家尝试。

记得在小编小的时候,家的附近有几棵桑葚树。一到果子成熟的时节,很多小伙伴会一起去摘。吃的满嘴都是黑色的汁。桑葚甜甜的非常的好吃。那时候可不懂什么营养之类的。长大了才知道,桑葚不仅好吃,而且还十分有营养。有很多的功效和作用。今天我们就来看一下,桑葚有哪些功效和作用?桑葚应该怎么吃?吃桑葚有什么禁忌?桑葚适合什么人来吃?请接着往下看。

黑桑葚的功效

在中医方面认为,黑桑葚可以入药。黑桑葚的功效独特。能够生吃,也可以榨汁喝。还可以用黑桑葚还烹制菜肴。不管哪种吃法,都有很高的治疗价值。而且作为"黑色食品”。黑桑葚具有很好的保健功效。它的功效和它所含有的三大营养元素有关。另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。

1、防脱生发

研究表明,黑桑葚有增加皮肤、头皮血液供应,改善血液循环的作用,因此他对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候,脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系,吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环,防脱生发。

2、改善脾脏功能

黑桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。

3、防病治病

黑桑葚中的营养物质能促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

4、促进消化

黑桑葚有着生津止渴、促进消化的作用,还能够帮助人体排练。适量的吃一些黑桑葚,能够促进肠胃分泌,刺激肠胃的蠕动。接触肠燥热的现象。

5、抗衰老

黑桑葚中含有的花青素,有着抗老化的功效。花青素能够及时的清除了那些能够引起人体衰老的自由基。所以,中老年人和年轻爱美的女性朋友,都可以适量的吃一些黑桑葚,来达到美容驻颜的功效。

黑桑葚的食用方法

黑桑葚的味道酸甜适宜,喜欢吃酸的朋友大可以发挥自己的想象力,用黑桑葚制作甜品或者烹制各种菜肴。黑桑葚可用清水浸泡一会儿,洗净直接食用。不习惯吃酸的人,则可将洗净的桑葚蒸熟,用蜂蜜浸泡,每天酌量食用。另外,将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用也是不错的选择,可安神、缓解便秘。除此之外,黑桑葚的食用方法还有很多,下面为大家介绍几种!

黑桑椹蜜膏:取新鲜熟透的黑桑葚适量,捣烂滤汁,在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜,煮成膏状,冷后装瓶备用,每日2~3次,每次1~2汤匙,温开水送服,可治疗须发早白。

黑桑葚蛋挞:将清洗干净的桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜,炼乳调味,放入锅中适当加热。取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

桑葚粥:准备桑葚果实30克,香血糯米50克,冰糖适量。沙锅内加水400~500毫升,将新鲜紫色桑葚去掉长柄,加香血糯米、冰糖,用小火慢熬,直至粥变得粘稠即可关火出锅。

桑葚汤圆:将糯米粉搓成小面团,而且是越小越好,放入锅中,加入煮熟,汤团、汤水一起盛入碗中,调入桑葚粒和桑葚汁即可。

莲雾的药用价值

莲雾是水果,也可以是药引。中医中指出:莲雾归为心经、肝经,性味偏寒性,味道甘甜。全年均可以采用,可现吃,也可以晒干后食用。

1、小孩子腹胀、消癫痫病是怎么治疗化不良的时候,可以用莲雾沾上一点盐巴食用,这样有助于人体消化。

2、如果有人肺燥多咳嗽,或者患有痔疮并出血,可以服用莲雾,大道清热解毒的功效,并且能止咳、凉血、收敛。喜欢吃莲雾的朋友,平时还可以用冰糖和莲雾熬煮成莲雾冰水,每当身体出现干咳的症状就喝莲雾汁,缓解病痛。

3、人体在炎热的季节容易消耗葡萄糖,由于企鹅勺葡萄糖的供应,人体脑部会出现疲惫、头晕呢、失眠、注意力下降等问题,而莲雾果肉中含有大量的碳水化合物,多吃莲雾可以补充水分和葡萄糖,达到镇定安神的作用。

4、如果您的家庭经常宴请宾客,可以在餐桌上准备莲雾水果,一来可以用它作为水果甜点供宾客享用;二来莲雾还具有解酒的功效,在酒后吃上几个莲雾,可以达到醒酒醒脑的作用。

莲雾怎么样挑选

看到水果摊上和苹果和蛇果有几分相似的莲雾,是不是有没有过的小激动呢。其实人家是莲雾哦,和苹果和蛇果还是很大区别的,据说吃莲雾能清热解毒哦,要是最近薯条和炸鸡吃多了,感觉内心火烧一般,吃点莲雾不错哦。

如果有得试吃的话,就一定要尝尝了。莲雾要是清甜爽口的话,当然是快来点买买买哦。如当然啦,一般是不能给你尝尝味道的,所以还是看下面几招吧。

看莲雾的皮是薄还是厚的。如果皮薄肉多的话,莲雾的品质会更好一点哦,皮薄肉多海绵质少那这种莲雾才好吃呢,摸一摸基本能看出来了。

最后来看看莲雾的色泽。如果莲雾的颜色是红色带点黑的话,这种莲雾是最棒的,这种莲雾通常被成为"黑珍珠”呢。也可以看莲雾的底部,假如底部长得比较开的话,证明莲雾是比较熟的哦,成熟了自然会比较甜。

什么人不能吃莲雾

食用莲雾虽然能补充一些维生素和微量元素,但并非食用莲雾就是多多益善的。其实,还是有一些群体由于身体的原因慎吃莲雾的,提醒大家注意把握好莲雾的食用量,而具体是由哪些朋友是吃不了这美味的莲雾呢?请大家耐心地看完以下的内容,看看自己究竟合不合适食用莲雾吧!

1、莲雾营养价值虽高,但在中医中所属的是寒性。喜欢吃莲雾的朋友们需注意的是,如果你的体质偏向于寒性,请尽量少食用莲雾。尤其是一些女性朋友,如果您在生理期时身体容易产生疼痛现象,这时候最好就是不要在生理期食用,或者是尽量减少莲雾的食用量。

2、一些孕妇需要注意的是,莲雾具利尿作用,不利于尿频的孕妇在怀孕期间多食。同样的,其他一些频尿者也不宜多食莲雾。

3、一些患有胃溃疡的朋友,避免空腹食用莲雾。

4、不建议婴儿多食莲雾,婴儿还在成长发育的阶段,莲雾具有利尿的功效,婴儿食用莲雾容易导致小儿遗尿。

5、莲雾是寒性水果,在此也不建议阴虚的朋友食用莲雾。

总结:莲雾的营养含量十分丰富。还有一定的药用价值。经常食用莲雾的话,可以增强身体里抵抗力,光滑皮肤、排出体内毒素等。而且莲雾的食用方法也很多,既可以像水果一样生吃,还能够作为小菜来吃。不过莲雾性质偏寒,所以阴虚、脾胃虚寒的朋友,尽量不要食用。

现在的生活水平在不断的提高,很多的人都非常的重视养生保健,不仅要注意平时的饮食和生活习惯的养成,还要多吃一些健康的绿色水果!你们知道莲雾的营养价值有哪些吗,莲雾过的营养价值又是什么呢?还不了解的朋友们赶紧来看看有关莲雾的功效与作用是什么吧!

目录

1、莲雾的概况简介 2、莲雾的营养价值有哪些

3、莲雾的药用价值是什么 4、男人吃莲雾有什么好处

5、如何挑选莲雾 6、孕妇可以吃莲雾吗

7、莲雾的几种美味吃法8、莲雾有什么功效

9、莲雾的食疗作用 10、莲雾怎么保存

11、莲雾皮的营养价值

莲雾

莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有爪哇蒲桃之称。在海南莲雾被称为点不,也称为扑通,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识点不,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做棉花果,潮汕地区称为莲雾。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为水翁,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。

果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。

食用价值

莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中,来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。

莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

营养价值

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

药用价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾性平味甜,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。

2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。

4、适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜。

男人常食用莲雾 可消暑解渴

莲雾,是一种非常健康的水果。莲雾的营养十分丰富,富含我们人体所需的营养物质,食用对我们的人体有极大的功效。莲雾的功效非常多,其中对于我们最爱苗条的女人来说,就是极好的减肥佳品。莲雾也经常出现在男性饮食中,那么你们知道男人适当地食用莲雾的好处有哪些吗?

常食莲雾可以起到润肺止咳的功效

食用莲雾的好处还有,夏季气温不断升高,天气炎热,人体容易出现中暑的现象,而莲雾是天然的解热剂,夏季食用莲雾,可以起到消暑解渴的功效。

常食莲雾可以起到降血压的作用

以上就是男人食用莲雾的好处,莲雾还有宁心安神的功效。莲雾的味道非常酸甜可口,对我们的味蕾能勾起极大的吸引力。此外不少男人都爱喝酒,莲雾还有解酒的特殊功效。所以男人们为了自己健康的身体,为了能给自己的家庭更好的生活,可要适当地食用莲雾。

莲雾可消暑解渴 细数莲雾的4大功效

因为莲雾是一种生长在热带的水果,原产于马来甘肃癫痫病去哪里治西亚等地,而在我国最早由台湾引起,台湾很多这样的水果。所以,我们国人是很少吃的,在台湾,莲雾是非常受欢迎的,因为它果实色泽鲜艳,外形美观,而成熟的莲雾味道是酸中带甜,清凉爽口,因此受到了消费者的青睐。可能是运到我们大陆,都是些不成熟的,因此,味道不是很好。

不仅如此,莲雾的营养价值丰富,具有多种的功效,对人体十分有益。莲雾可以治疗多种疾病,药用价值也是非常高的。

接下来我们一起来探讨一下吧

1、主治肺燥咳嗽

台湾民间有吃莲雾清肺火之说。它是消暑解渴的佳果,人们习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。好莲雾的标准是果粒大、甜度够、汁多、表皮光亮、色泽好。用于清热解毒。它果皮极薄,果肉带海绵质,含水分多,并略带苹果香味,在果肉内同时还有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等成分,是颇为适合生食的水果。对咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

2、治疗外伤

将莲雾的果核炭研末可治外伤出血、下肢溃疡等。另外,莲雾对呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症也有非常好的辅助治疗作用。

3、天然的解热剂

莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。炎热的夏天正是吃莲雾的好季节,莲雾因为含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

4、缓解小儿消化不良

小孩子很容易出现积食、消化不良的情况,可用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人也可以吃,有生津止渴的作用。

如何挑选莲雾

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用。

如何选择好吃可口的莲雾

莲雾之品质好坏,主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分,而消费者较易从外观之大小、色泽来分别,但甜度、肉质就较不容易了。在此概括介绍,以帮消费者选择莲雾之优劣:

一、大小

一般以几粒一台斤为准,4粒以下一台斤为上品,4-5粒一台斤为中上品,5-6粒一台斤为中品,6-7粒一台斤为次品,7粒以上为下品。

二、甜度

一般消费者对甜度高低只能以主观的"口舌来分辨,甜不甜因人而异,而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定,15度以上极甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜。

三、肉质

消费者可以刀片将莲雾重从中横切,果肉越厚,海棉质越少(即中间海棉状),即表示品质越优。

莲雾是一种怎样的水果

莲雾是台湾的著名水果,又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地,莲雾形美色艳,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,营养丰富,有利尿、宁神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份屏东。

莲雾是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠属的热带常绿果树,原产马来半岛及安达曼群岛。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久,早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入。近来由于品种及栽培技术的研究突破,使莲雾产期提早并提高品质,现被视为消暑佳果,在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。

台湾莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口,模样雅观。高品质莲雾被称为黑珍珠,每公斤售价上百元(新台币)。栽培管理好的,一年可收获5次,特别在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴果品,很受欢迎。目前,台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷,年产量达10万多吨。

莲雾性喜温暖怕寒冷,生长最适气温为25-30℃,喜好湿润的肥沃土壤,对土壤条件要求不严,砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植,但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。莲雾结果较快,一般在栽种的翌年便能结出少量的果实,以后逐年增加,一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

营养价值

每100g莲雾果肉组织中,水分含量为90.75g,总糖含量为7.680g,蛋白质含量为0.690g,维生素C为7.807mg,有机酸则为0.205mg/kg,果皮花青素为0.073mg/kg。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具清甜、淡香、丰富水分等特性,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。

莲雾什么时候吃最好

莲雾,新加坡和马来西亚一带叫做水蓊(Eugenia javanica Lam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。

莲雾浓甜似蜜,是低热量高水分的水果,堪称台湾水果王,食后肠胃道容易有饱足感,能控制食欲,有利爱美女性保持美的身材,是减肥良方。在食疗上还有解热、利尿、凉血、消肿、润肺、止咳、除疫和宁静神经作用,也是消暑解渴的佳果。

孕妇可以吃莲雾吗

莲雾是消暑解渴的佳果,非常利于准妈妈在夏季食用。在炎热的夏天,准妈妈可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,还有治干咳、排浓痰的功效。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约十多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰四海同心,具有很好的清肺火的功效。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾的常见吃法

吃法一蜂蜜坚果莲雾

炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的蜂蜜坚果甜碎舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,很享受。

吃法二莲雾芝麻糊

用芝麻花生混合酱一小勺,加炼乳适量,搅拌均匀,涂抹在莲雾上,同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香,冰凉,甜润。

吃法三莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝。2.锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝,搅拌均匀即可盛出。

吃法四莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;2.芦笋,虾仁烫熟备用;3.莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部;4.放人处理好的材科,淋上沙挝酱即可。

吃法五牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素,牛奶中脂肪球颗粒小,呈高皮乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

注意事项

台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常宣武医院癫痫科电话生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用。

很多人都不知道莲雾是什么,也从来都没有见过,但是它却有非常高的营养价值,食用莲雾对人体有很多意想不到的好处,那么莲雾有哪些功效和作用呢,莲雾又有哪些好吃的吃法呢,下面就让小编带大家了解一下吧。

莲雾

莲雾是一种主要生长于热带的水果。我国主要生长在海南、广东、潮汕、台湾等地区,但每个地区的叫法不一。莲雾又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、洋蒲桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾棉花果、甜不、扑通等。

果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。

莲雾的功效与作用

1.莲雾中含有的维生素和微量元素也是相当的丰富,有维生素C、B2、B6,钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等。

2.莲雾中含有很高的水分,但是含糖量却很少,对肌肤很有好处,还可以帮助利尿。

3.莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。

4.莲雾还有帮助消化、生津止渴的功效,当消化不良时,可以加点盐与莲雾一同食用。

5.莲雾有一种特别的香味,是一种很好的解热剂,有静心安神的作用。

6.莲雾是消暑解渴的佳果,常用于清热解毒,对咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

莲雾的药用价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾‘性平味甜’,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

夏天到了越来越多爱美的美女想要在夏季的时候做好面部的美容补水,柠檬水是个很好的选择哦, 那么你们知道柠檬水的好处吗,你们知道喝柠檬水要注意哪些误区。柠檬水的功效又具体有哪些。今天就让小编和大家一起分享一下吧,让我们一起度过一个清凉而又难忘的夏季吧。

喝柠檬水的好处

提高免疫力

柠檬水中富含有很丰富的维生素C它有助于人体的免疫系统抵抗感冒,柠檬水还能够促进人体对铁元素的吸收,因为维生素C可以让人体的血红铁素的生物利用率提高4倍。

促进伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。

抗击皮肤衰老

据了解到,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。

降低食欲

柠檬水中含有很丰富的可溶性的纤维素果胶,可以很有效的增强饱腹感,进而可以很好的控制你的饮食,防止自身饮食过量导致不舒服。也可以让你保持很长时间的饱腹感,这样可以很有效的帮助你减少吃零食,从而控制你的体重。

助消化

柠檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

净化尿道

柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出,进而净化机体,保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值,防止有害菌滋生。

降低尿液酸度

柠檬水中虽然有柠檬酸,但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的碱性食品。

清新口气

柠檬水也具有很强的杀菌作用,它不仅可以很有效的杀死口腔中的有害细菌,也可以让你的口气保持清新。早晨喝一杯柠檬水可以很有效的提神它比咖啡的效果更有效。小编建议大家,柠檬水不要喝冰镇的常温的效果最佳。

改善血液循环

柠檬水中富含钾,能帮助控制血压,缓解压力。柠檬水中还含有维生素p,有助于增强毛细血管弹性,改善血液循环。

益肝排毒

柠檬水有助于肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量,减少体内黏液质生成,帮助溶解胆结石。

柠檬水的八大误区

柠檬水,一向被赋予了"美容饮料”的好名声。它味道清新,又含有维生素C,是时尚女性最喜欢的饮料之一。不过,您是怎样泡柠檬水的?泡的时候有没有一些纠结呢?

据了解到关于柠檬水还有那么多奇奇怪怪的说法,甚至是很多禁忌和误解。这里就把常见的误区总结如下,看看您有没有中招?

有关柠檬水:泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含的能量会更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄薄的,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分比较更容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮、柚皮之类,但它们也都是有益的成分。有一股淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有关柠檬水:不能用热水

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水:会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,我查了一下,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

有关柠檬水:胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

1.解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。

2.利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

3.宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。

4.适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜。

莲雾的吃法

牛奶莲雾汁

材料:新鲜莲雾两个,牛奶两百克。

做法:把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核,并切成小块放在榨汁机中取出果汁,倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了,这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用,经常喝可以提高身体的自多免疫功能。

莲雾双脆芹

材料:莲雾两个,草虾十尾,小黄瓜一条,芹菜(切段) 2支,盐,香油。

做法:将黄瓜切成小段,莲雾切成4等分放入盐水中浸泡片刻,捞起来晾干。在去除草虾的虾线,清洗干净,在由背部划一刀。最后,在锅中加入少许油加热,放入芹菜段爆香,再放入草虾炒熟,再放入黄瓜略炒后,再放入莲雾拌炒均匀入味,就可以盛起来装盘了。

莲雾拌海蜇

材料:鸡胸肉,海蜇皮,莲雾,胡萝卜,葱,花生仁。

做法:将鸡胸肉和海蜇皮都洗干净,将之切成丝。将莲雾洗干净,去籽,切成丝。胡萝卜、葱都切成丝。将鸡胸肉和海蜇皮放入烧开的水中煮熟,然后,捞出晾干,盛在碗中再加入莲雾、花生仁、葱丝。胡萝卜丝,搅拌均匀即可盛出。

总结:通过上文详细的介绍之后,相信大家对于莲雾的功效都有了更多的了解,平时大家要多多的了解这些常识哦,平时吃莲雾的时候要想想上述的这些常识,当大家想换种方法吃莲雾的时候,也可以参照莲雾的吃法来做哦。 

感谢阅读网饮食养生频道的《莲雾是什么 莲雾有哪些营养价值》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

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