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百香果蛋糕的做法百香果蛋糕怎么做糕点食谱

秋天到了,各种水果也相继成熟了。最近一段总能看到卖百香果的。每次看到都会买一些回来。北京军海癫痫病医院

百香果不仅果香浓郁,而且极有食用价值。百香果可以净化机体,避免有害物质在体内沉积;还可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入;百香果中富含的B-胡萝卜素、S0D酶能够清除体内自由基,从而减少细胞发生癌变的机会,并达到养颜作用。 合肥什么医院治癫痫病好

我用百香果与磅蛋糕的方子做了一个百香果蛋糕。磅蛋糕的做法简单,只要把所有食材充分搅拌均匀就可以了,只是黄油的比重比较大,我这次做没有减黄油的量,但减了细砂糖的量,如果喜欢甜的,可以将细砂糖加到100克。

百香果与西点的结合非常完美,它的果香与酸爽可以恰到好处地中和点心的油腻感,加了百香果汁的蛋糕吃起来更清新,味道非常好。制作时不必去除果汁里的籽。

秋风起百果香,怎能错过这样一种美味——百香果蛋糕癫痫病怎样进行手术治疗

材料:黄油100克,鸡蛋两个(每个约50克),低粉120克,无铝泡打粉二分之一匙,细砂糖50克(喜甜的可以加到100克),百香果原汁60克(两个果的果汁)。

百香果蛋糕的做法

1.黄油室温软化,加入细砂糖用电动打蛋器打至砂糖完全溶解、黄油微微发白;

2.分两到三次加入鸡蛋,每次加入都充分打匀;

3.加入百香果汁打匀;

4.筛入低粉和泡打粉治疗儿童治疗癫痫病吃什么药比较好,用橡皮刮刀以切拌的方式充分搅拌;

5.将面糊倒入模具中;

6.拿起模具,使其从5厘米的高度轻轻下落2次,以排出气泡。

7.烤箱预热,放入烤箱,180度烤10分钟后取出,用刀在中间切开,再放回烤箱,烘烤20-25分钟。

8.出炉后趁热脱模,然后放在冷却网上,以散去热气。

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美食小贴士:我用的是不粘模具,所以直接将面糊倒入就可以了,如果用的模具不是不粘的就要先在模具内抹油并铺高温油纸。

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