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自制无添加樱桃果酱的做法 樱桃酥饼的做法

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  材料:

  立基起酥片5片,樱桃果馅30颗

  做法:

  1.将起酥片先纵切分切成3份,再横切一半,让每一片起酥片都可切成6块长方形的小起酥片,一共可切成30份小起酥片,再用牙签于起酥片上戳洞备用。

  2.将樱桃馅放在起酥皮中间,每一片的樱桃馅中都要有一颗樱桃。将30份依序做好备用。

  3.将作法(2)的材料放入烤箱中烘烤,烤箱温度设定在200℃,约烤12分钟左右,烤至酥饼呈现金黄色,干酥状即完成。

  自制无添加樱桃果酱做法简单是鲁菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看自制无添加樱桃果酱视频才能学会,但怎么做自制无添加樱桃果酱最好吃。

  自制无添加樱桃果酱的食材和调料:

  樱桃 300g 白糖 50g 冰糖 50g 柠檬汁 25ml

  如何做自制无添加樱桃果酱才好吃:

  樱桃洗净,用刀顺着果肉划一圈,拧一下,去核留肉

  樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出

  腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中,加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟,煮开后要不断搅拌以免糊底,直至果酱粘稠关火

  装的洁净干燥的密封瓶中密封,待冷至常温后放冰箱冷藏

  小贴士:

  这次的樱桃微酸,所以总糖量加到了果肉的1/3.效果非常粘稠,有镜面般的果胶~很成功 每次取果酱的时候也要用干爽洁净的勺子,不能抱着瓶子吃啊~沾到口水的果酱,很快会坏掉~ 保存好的话半年一年都不成问题

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