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鸡蛋果和百香果的区别

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鸡蛋果,也叫做百香果,学名是西番莲。对半开后的鸡蛋果可以看到黑色的籽和果肉连在一起,幸好鸡蛋果的籽是可以吃的,而且脆脆的。很多茶饮店都会有百香果摇乐果汁,鸡蛋果用来冲果汁是最常见的,吃多了烤肉或者油腻的食物,喝杯鸡蛋果果汁能消除腻感。

鸡蛋果还可以用来做成果汁、果酱、果酒以及面包等,其芳香的气味迎合大众的口味,算是这么多水果中很耀眼的明星水果。

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